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Kobalt in der Pflanzen-, Tier- und menschlichen Ernährung

by Nadia Gad
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Book cover type: Paperback
  • ISBN13: 9786209844492
  • Binding: Paperback
  • Subject: N/A
  • Publisher: Verlag Unser Wissen
  • Publisher Imprint: Verlag Unser Wissen
  • Publication Date:
  • Pages: 68
  • Original Price: USD 57.0
  • Language: German
  • Edition: N/A
  • Item Weight: 105 grams
  • BISAC Subject(s): Life Sciences / Horticulture

Kobalt ist ein n�tzliches Element f�r das Wachstum h�herer Pflanzen, aber es ist f�r die Kn�llchenbildung bei H�lsenfr�chten und die Fixierung von Luftstickstoff unverzichtbar. Eine geringe Kobaltzugabe steigert den Ertrag sowie die Fruchtqualit�t, w�hrend hohe Kobaltkonzentrationen sch�dliche Auswirkungen haben. In neu urbar gemachten B�den und bei Wassermangel hilft Kobalt den Pflanzen, Stress durch Salzgehalt, hohe Temperaturen sowie Wassermangel zu widerstehen, und hat nachweislich eine f�rdernde Wirkung auf Wachstumsparameter und Ertr�ge. In Bezug auf die B�den �gyptens l�sst sich feststellen, dass neu urbar gemachte B�den einen geringen Kobaltgehalt aufweisen, mit Ausnahme der salzhaltigen B�den, die zwar eine hohe Konzentration aufweisen, diese jedoch meist in nicht verf�gbarer Form vorliegt. Tiere ben�tigen Kobalt als Bestandteil von Vitamin B12. Kobalt ist ein essenzieller Nahrungsbestandteil f�r Schafe, Rinder, Ziegen und K�he. Ein Kobaltmangel ist eigentlich ein Vitamin-B12-Mangel. Mikroorganismen im Pansen sind in der Lage, Vitamin B12 f�r Wiederk�uer zu synthetisieren, wenn die Nahrung ausreichend Kobalt enth�lt. Beim Menschen ist Kobalt f�r die Bildung von Blutzellen unerl�sslich. Es kommt in adulten Geweben wie Herz, Gehirn, Magen, Knochen, Haut, Haaren, Pankreassaft, Nieren, Plasma und Urin vor.

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