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La produzione di bioetanolo tramite fermentazione dei baccelli di carruba

by Yassine Berrich
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Book cover type: Paperback
  • ISBN13: 9786630071351
  • Binding: Paperback
  • Subject: N/A
  • Publisher: Edizioni Sapienza
  • Publisher Imprint: Edizioni Sapienza
  • Publication Date:
  • Pages: 52
  • Original Price: GBP 42.0
  • Language: Italian
  • Edition: N/A
  • Item Weight: 82 grams
  • BISAC Subject(s): Life Sciences / Biology

La produzione di bioetanolo sta diventando sempre pi� diffusa in tutto il mondo, per far fronte al problema dell'inquinamento e dell'esaurimento delle energie fossili. Per produrre bioetanolo, � necessario seguire il processo di fermentazione di materie secche ricche di zucchero come il mais, la canna da zucchero, la barbabietola e, in questo libro, il carrubo. La produzione di bioetanolo � stata effettuata a partire dal carrubo, passando attraverso uno studio delle condizioni ottimali di fermentazione (pH, T , ceppo) e, parallelamente, il dosaggio e la determinazione degli zuccheri presenti nel carrubo.

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