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Le Buveur du XIXe siècle

by Didier Nourrisson
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Book cover type: Paperback
  • ISBN13: 9782226395030
  • Binding: Paperback
  • Subject: N/A
  • Publisher: Albin Michel
  • Publisher Imprint: Albin Michel
  • Publication Date:
  • Pages: 392
  • Original Price: USD 41.95
  • Language: French
  • Edition: N/A
  • Item Weight: 436 grams
  • BISAC Subject(s): General

Le cognac et le vin sont les boissons d'assaut; le vainqueur boit du vin, l'esclave boit de l'eau . Voici le parti pris de la Revue viticole dans le grand d�bat entre l'id�al temp�rant et le triomphe du buveur qui culmine lors de le Premi�re Guerre mondiale. Le XIXe si�cle a en effet d�couvert, � c�t� du traditionnel ivrogne, un type nouveau de buveur excessif l'alcoolique.

Le bourgeois dans son caf�, l'ouvrier au cabaret, la femme en cachette et l'enfant en silence, tous trinquent � des degr�s divers. L'augmentation de la production due � la r�volution industrielle et l'�l�vation du niveau de vie ont banalis� la consommation de vin, bi�re, cidre, mais aussi des alcools forts. L'absinthe entre en litt�rature gr�ce � Verlaine, L'Assommoir s'impose comme le grand roman de l'h�r�dit� alcoolique.

La soci�t� prend peur. On associe l'alcoolique au r�volutionnaire et au criminel; on s'inqui�te de la d�g�n�rescence de la race . Enqu�tes sociales, litt�rature m�dicale, manuels d'hygi�ne se multiplient et tentent de pr�server la morale et l'ordre public. � la naissance des associations anti-alcooliques, l'alcool entre dans l'ar�ne politique pour ne plus en sortir.

Didier Nourrisson, ma�tre de conf�rence � l'universit� de Saint-Etienne, d�montre dans Le Buveur du XIXe si�cle combien la question de l'alcoolisme - si actuelle - tend � englober toute la question sociale. Sa th�se, Alcoolisme et anti-alcoolisme en France sous la IIIe R�publique l'exemple de la Seine-Inf�rieure, a re�u le prix Robert-Debr� 1987. Didier Thimonier

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