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Lehrbuch von Bäckerei und Konditorei

by Virginia Paul
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Book cover type: Paperback
  • ISBN13: 9786209008214
  • Binding: Paperback
  • Subject: N/A
  • Publisher: Verlag Unser Wissen
  • Publisher Imprint: Verlag Unser Wissen
  • Publication Date:
  • Pages: 128
  • Original Price: GBP 48.63
  • Language: German
  • Edition: N/A
  • Item Weight: 182 grams
  • BISAC Subject(s): Careers / General

Das Gebiet der B�ckerei und Konditorei ist ein weites Feld, das von einem Anf�nger erlernt und verstanden werden muss, und es war schon immer eine gro e Aufgabe, den Weg zum Profi zu finden. Dieses Buch ist in 15 Kapitel gegliedert, um ein professionelles Verst�ndnis des Textes zu erm�glichen. Alle Rezepte im Text sind sehr flexibel und k�nnen unter indischen Bedingungen und mit den verf�gbaren Grundzutaten zubereitet werden. Dieses Buch w�rde sowohl Studenten der Hauswirtschaftslehre als auch Studenten des Hotelmanagements oder des Kurzkurses in B�ckerei und Konditorei helfen, die Konzepte zu verstehen, die mit B�ckerei und Konditorei zu tun haben. Dieser Text �ber B�ckerei und Konditorei gibt einen konzentrierten �berblick �ber B�ckerei und Konditorei und vermittelt Studenten, Unternehmern und allgemeinen Lesern ein klares Bild der gesamten Thematik.

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