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Les choux: culture et emploi: Bibliothèque du cultivateur

by Pierre Joigneaux
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Book cover type: Paperback
  • ISBN13: 9791041955374
  • Binding: Paperback
  • Subject: N/A
  • Publisher: Shs Editions
  • Publisher Imprint: Shs Editions
  • Publication Date:
  • Pages: 218
  • Original Price: USD 27.0
  • Language: French
  • Edition: N/A
  • Item Weight: 291 grams
  • BISAC Subject(s): General

Pour les botanistes, le genre Chou (B rassica) ne comprend pas seulement les espèces et variétés fourragères et potagères que nous cultivons dans nos champs et nos jardins sous le nom de Choux; à leurs yeux, le colza, la navette la moutarde noire le navets dont autant d' espèces, distinctes de ce genre. Nous n'entendons pas, on le pense bien, critiquer cette classification, mais nous avons le regret de ne pouvoir l'adopter.

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