Skip to content

Booksellers & Trade Customers: Sign up for online bulk buying at trade.atlanticbooks.com for wholesale discounts

Booksellers: Create Account on our B2B Portal for wholesale discounts

Physiologie des Geschmacks

by Jean Anthelme Brillat-Savarin
Save 11% Save 11%
Current price ₹4,878.00
Original price ₹5,479.00
Original price ₹5,479.00
Original price ₹5,479.00
(-11%)
₹4,878.00
Current price ₹4,878.00

Imported Edition - Ships in 18-21 Days

Free Shipping in India on orders above Rs. 500

Request Bulk Quantity Quote
+91
Book cover type: Paperback
  • ISBN13: 9783957382955
  • Binding: Paperback
  • Subject: N/A
  • Publisher: Vero Verlag
  • Publisher Imprint: Vero Verlag
  • Publication Date:
  • Pages: 512
  • Original Price: USD 55.9
  • Language: German
  • Edition: N/A
  • Item Weight: 663 grams
  • BISAC Subject(s): Life Sciences / Biology

Der Geschmack gehört zu einem der fünf Sinne des Menschen. Ihm wird gerade in unserer heutigen Zeit der kulinarischen Genüsse eine besondere Bedeutung beigemessen. Brillat-Savarin leistet mit diesem Buch einen enormen Beitrag zum Verständnis der physikalischen und biochemischen Vorgänge, die während des Schmecken vor sich gehen. Über diese theoretische Betrachtung hinaus gibt er dem Leser auch viele hilfreiche Tipps für den Haushalt und Rezepte an die Hand. Vorliegendes Buch ist ein Nachdruck der längst vergriffenen deutschsprachigen Originalausgabe von 1864.

Trusted for over 49 years

Family Owned Company

Secure Payment

All Major Credit Cards/Debit Cards/UPI & More Accepted

New & Authentic Products

India's Largest Distributor

Need Support?

Whatsapp Us