Skip to content

Booksellers & Trade Customers: Sign up for online bulk buying at trade.atlanticbooks.com for wholesale discounts

Booksellers: Create Account on our B2B Portal for wholesale discounts

Poprawa wydajności dzialu żywności i napojów

by Ala`a Abukhalifeh
Save 3% Save 3%
Current price ₹5,315.00
Original price ₹5,460.00
Original price ₹5,460.00
Original price ₹5,460.00
(-3%)
₹5,315.00
Current price ₹5,315.00

Imported Edition - Ships in 18-21 Days

Free Shipping in India on orders above Rs. 500

Request Bulk Quantity Quote
+91
Book cover type: Paperback
  • ISBN13: 9786209923326
  • Binding: Paperback
  • Subject: N/A
  • Publisher: Wydawnictwo Nasza Wiedza
  • Publisher Imprint: Wydawnictwo Nasza Wiedza
  • Publication Date:
  • Pages: 60
  • Original Price: GBP 42.0
  • Language: Polish
  • Edition: N/A
  • Item Weight: 96 grams
  • BISAC Subject(s): Management

Niniejsza monografia ma na celu pom�c kierownikom dzial�w gastronomicznych w identyfikowaniu i wykorzystywaniu możliwości poprawy wynik�w, jakości oraz rentowności poprzez ocenę potencjalu w zakresie usprawnienia dzialalności operacyjnej. Cel: Opracowanie programu "obslugi" dla dzialalności gastronomicznej. Wielu badaczy twierdzi, że dobre zarządzanie opiera się na efektywnym wykorzystaniu cel�w w celu opracowania odpowiednich strategii i taktyk, dzięki kt�rym można osiągnąc ten cel. Cele - Poprawa wynik�w, wydajności, jakości, wartości i obslugi w branży gastronomicznej. - Dodatkowe korzyści dla klient�w, wlaścicieli, menedżer�w i personelu. - Calkowita satysfakcja klienta. - Zwiększenie zysk�w. Cele, strategia i taktyka będą wymagaly ciąglego przeglądu. Jednak bez względu na to, jak skuteczni się staniemy, zawsze będzie miejsce na poprawę. Skuteczne opracowanie strategii musi opierac się na ciąglej trosce o obslugę klienta. Jedynym trwalym sposobem na poprawę wynik�w finansowych jest ciągle dążenie do zaspokajania potrzeb klient�w w spos�b bardziej niż skuteczny. Skuteczny menedżer ds. gastronomii musi dobrze rozumiec otoczenie operacyjne, rynek, potrzeby, pragnienia i oczekiwania klient�w.

Trusted for over 49 years

Family Owned Company

Secure Payment

All Major Credit Cards/Debit Cards/UPI & More Accepted

New & Authentic Products

India's Largest Distributor

Need Support?

Whatsapp Us