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Riconoscimento dell'apprendimento esperienziale pregresso nelle arti culinarie

by Dermot Kevin Seberry
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Book cover type: Paperback
  • ISBN13: 9786209338458
  • Binding: Paperback
  • Subject: N/A
  • Publisher: Edizioni Sapienza
  • Publisher Imprint: Edizioni Sapienza
  • Publication Date:
  • Pages: 120
  • Original Price: GBP 32.1
  • Language: Italian
  • Edition: N/A
  • Item Weight: 173 grams
  • BISAC Subject(s): Careers / General

APEL � l'acronimo di Accreditation of Prior Experiential Learning (Riconoscimento dell'apprendimento esperienziale pregresso). Si tratta di un processo attraverso il quale determinati apprendimenti esperienziali e "non certificati" ottengono un riconoscimento o un valore accademico. Molto spesso il valore accademico � espresso in termini di Sistema europeo di trasferimento dei crediti (ECTS), come nel caso del Dublin Institute of Technology, ma pu� anche verificarsi al di fuori di un quadro di crediti accademici. In questo caso, l'AP(E)L viene utilizzato per ottenere l'esenzione da programmi specifici. L'apprendimento esperienziale comprende conoscenze, abilit� e competenze acquisite principalmente attraverso l'esperienza di vita e, nel contesto di questa ricerca, soprattutto sul posto di lavoro. Esistono molti acronimi per APEL. Spesso � strettamente associato e talvolta incluso nell'APL, che � l'Accreditamento dell'apprendimento precedente, e nell'RPL, il Riconoscimento dell'apprendimento precedente, sia certificato che non certificato. Indipendentemente dalla sua natura non formale, informale, formale o incidentale, si ritiene che abbia il potenziale per essere "riconosciuto" e gli venga attribuito un valore in relazione alle qualifiche e all'apprendimento formali (Harris, 1997; Murphy, 2009).

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