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Specialisti in Interpretazione del Patrimonio Culturale Enogastronomico: Manuali per la Patente Internazionale delle Esperienze (International Experie

by Ignazio Caloggero
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Book cover type: Paperback
  • ISBN13: 9788832060478
  • Binding: Paperback
  • Subject: N/A
  • Publisher: Centro Studi Helios
  • Publisher Imprint: Centro Studi Helios
  • Publication Date:
  • Pages: 150
  • Original Price: GBP 16.21
  • Language: Italian
  • Edition: N/A
  • Item Weight: 273 grams
  • BISAC Subject(s): NON-CLASSIFIABLE

La Heritage Dinner Experience rappresenta un'evoluzione della Dinner Experience, concepita per valorizzare in modo consapevole il patrimonio culturale attraverso il cibo. A differenza delle Dinner Experience, spesso orientate all'intrattenimento o al branding sensoriale, questa tipologia persegue finalit� educative, culturali e divulgative, ispirandosi ai principi dell'Heritage Interpretation. � rivolta a chi desidera proporre esperienze profonde, capaci di rivelare significati, stimolare la riflessione e favorire il dialogo con l'identit� del territorio.
Il presente manuale amplia e approfondisce i contenuti introdotti nel volume Specialisti in Dinner Experience, concentrandosi sugli aspetti progettuali, sensoriali, emozionali e comunicativi che definiscono la qualit� interpretativa. Fa parte della collana formativa dedicata al Turismo Esperienziale e all'Interpretazione del Patrimonio Culturale, e costituisce un riferimento operativo per il conseguimento del Secondo Livello della Patente Internazionale delle Esperienze (IEL), con il titolo di Specialista in Interpretazione del Patrimonio Culturale Enogastronomico.

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