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Superfood Natto & Soja - für Garten Genuss & Gesundheit: Rezepte für Anbau, Küche & Heilung - traditionelles Wissen neu entdeckt

by Allzeitgeist
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Book cover type: Paperback
  • ISBN13: 9798249143763
  • Binding: Paperback
  • Subject: N/A
  • Publisher: Independently Published
  • Publisher Imprint: Independently Published
  • Publication Date:
  • Pages: 108
  • Original Price: GBP 8.73
  • Language: German
  • Edition: N/A
  • Item Weight: 155 grams
  • BISAC Subject(s): Healing

Sojabohnen geh�ren seit Jahrtausenden zu den wichtigsten Kultur- & Nahrungsmitteln Asiens.
In fermentierter Form - als Natto - entstehen dabei besondere Enzyme,
die in traditionellen Ern�hrungs- und Gesundheitslehren hoch gesch�tzt werden.

Dieses Buch verbindet historisches Wissen, moderne Erkenntnisse und praktische Selbstversorgung
rund um Soja und Natto - von der Pflanze im Garten bis zur Anwendung in K�che und Alltag.

Was Sie in diesem Buch erwartet

- Geschichte und kulturelle Bedeutung der Sojabohne
- Grundlagen zu Natto und fermentierten Sojaprodukten
- N�hrstoffe, Enzyme und ihre Rolle in einer ganzheitlichen Ern�hrung
- von Sojabohnen im eigenen Garten (auch f�r Hobbyg�rtner)
- Schritt-f�r-Schritt-Anleitung zur Natto-Fermentation zu Hause
- Lagerung, Haltbarmachung und sichere Verarbeitung
- Verwendung von Natto und Soja in der K�che - inklusive Rezepten
- Einordnung von Nahrungserg�nzungsmitteln und Anwendungshinweisen


F�r wen ist dieses Buch geeignet?

Dieses Buch richtet sich an Menschen, die

  • sich f�r fermentierte Lebensmittel und traditionelle Ern�hrung interessieren

  • Soja bewusst und selbstbestimmt nutzen m�chten

  • Wert auf Gesundheit, Selbstversorgung und Eigenverantwortung legen

  • nat�rliche Lebensmittel besser verstehen wollen

Ob Garten, K�che oder Vorratshaltung:
Dieses Buch bietet fundiertes Wissen und praxisnahe Anleitungen
f�r einen bewussten Umgang mit Soja und Natto.

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