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Técnicas analíticas para deteção e quantificação de micotoxinas

by Shazia Iftikhar
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Book cover type: Paperback
  • ISBN13: 9786208007003
  • Binding: Paperback
  • Subject: N/A
  • Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
  • Publisher Imprint: Edicoes Nosso Conhecimento
  • Publication Date:
  • Pages: 80
  • Original Price: GBP 43.41
  • Language: Portuguese
  • Edition: N/A
  • Item Weight: 118 grams
  • BISAC Subject(s): Instruction & Study / General

Este manual de laborat�rio � uma tentativa de fornecer uma vis�o geral dos problemas e quest�es levantados pelas micotoxinas, metab�litos secund�rios nocivos dos fungos, em alimentos, ra��es, plantas, animais e seres humanos. Os autores se esfor�aram para apresentar e explicar o princ�pio de funcionamento, a instrumenta��o e as aplica��es de v�rias t�cnicas anal�ticas, com foco especial em seu uso para a detec��o de micotoxinas em v�rios produtos agr�colas, alimentos e outras subst�ncias.

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