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Celiachia Facile: Come vivere una vita di allergie e intolleranze alimentari in modo sano attraverso una dieta bilanciata.

by Michele Mendola
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Book cover type: Paperback
  • ISBN13: 9788861747289
  • Binding: Paperback
  • Subject: N/A
  • Publisher: Bruno Editore
  • Publisher Imprint: Bruno Editore
  • Publication Date:
  • Pages: 68
  • Original Price: USD 19.22
  • Language: Italian
  • Edition: N/A
  • Item Weight: 105 grams
  • BISAC Subject(s): Health & Healing / Allergy

I DISTURBI LEGATI AL GLUTINE
Perché il glutine è l'unico fattore scatenante della celiachia.
L'importanza di osservare i sintomi clinici per una corretta diagnosi di celiachia.
I 3 disturbi legati al glutine.

COME AFFRONTARE LA DIAGNOSI E LA DIETA
Perché è fondamentale iniziare la dieta senza glutine solo dopo aver completato il percorso di diagnosi.
Come strasformare la dieta senza glutine in automatismo.
Come seguire una dieta gluten free con l'aiuto di un buon dietologo.

DOVE SI TROVA IL GLUTINE
L'importanza di leggere bene un'etichetta prima di acquistare un prodotto.
Le caratteristiche che deve avere un prodotto per essere gluten free.
Quali sono gli alimenti portatori di glutine.

COME ABITUARSI CREATIVAMENTE ALLA DIETA
Perché la celiachia può essere davvero un'occasione per nutrirti in modo più salutare.
L'importanza di modificare le tue ricette preferite inserendo alimenti e prodotti alternativi e senza glutine.

COME MANGIARE GLUTEN FREE AL RISTORANTE
L'importanza di comunicare anticipatamente le tue restrizioni alimentari al cuoco del ristorante dove andrai a mangiare.
Perché portare con te un elenco di alimenti consentiti per la tua alimentazione è necessario prima di chiedere qualsiasi cibo.

Michele Mendola dopo aver studiato medicina all'università per alcuni anni, si rese conto che la sua vocazione era un'altra: voleva fare l'imprenditore. Attualmente opera in diversi settori: in quello radiofonico, gestisce infatti radio in store per diversi pv della grande distribuzione, ed in quello retail: ha un suo pv in franchising, una bookstore, in un centro commerciale in Sicilia. Il suo focus è adesso incentrato nel commercio dei prodotti dietetici senza glutine, in questo ambito il suo background scientifico risulta davvero prezioso.

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