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Créez votre Restaurant

by Jean Nouaille-Degorce
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Book cover type: Paperback
  • ISBN13: 9782810621330
  • Binding: Paperback
  • Subject: N/A
  • Publisher: Bod - Books on Demand
  • Publisher Imprint: Bod - Books on Demand
  • Publication Date:
  • Pages: 60
  • Original Price: GBP 11.5
  • Language: French
  • Edition: N/A
  • Item Weight: 68 grams
  • BISAC Subject(s): General

Créez votre Restaurant est un évènement. Cet ouvrage vous guidera sans concession et vous permettra d'établir votre projet de la meilleure des façons.

Chef cuisinier ayant tenu deux restaurants et aujourd'hui Chef Gastronomique à domicile, Jean Nouaille-Degorce est multi-casquettes ! Aussi bien gestionnaire que cuisinier, les conseils et informations livrés par ce livre vous serons utile pour la création de votre restaurant.

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