Glut, Fleisch & pures Sommergl�ck: Mit detaillierten Anleitungen, Profitricks und k�stlichen Rezepten ganz einfach ins Grillvergn�gen einsteigen
Die Temperaturen schie en in die H�he, tags�ber lockt der Badesee und f�r den perfekten Sommerabend gibt es dann nur eines: Grillen, grillen und nochmal grillen! Daf�r m�chten Sie k�nftig jedoch nicht mehr auf eine Einladung angewiesen sein, sondern Kohle & Zange endlich selbst in die Hand nehmen und jederzeit in Eigenregie aromatische K�stlichkeiten zaubern? Dann kommt hier die perfekte Einsteiger-Grill-Fibel, mit der Sie im Handumdrehen zum Virtuosen am Rost werden!
In den Sommermonaten liegt im ganzen Land allabendlich ein besonderer Geruch in der Luft: Es ist der Duft von gl�hender Kohle und w�rzigen Marinaden und dazu schwirren fr�hliches Gel�chter und Stimmengewirr durch die Nacht. So unkompliziert diese Zusammenk�nfte auch sind, gilt es jedoch beim Grillen selbst auf einige Dinge zu achten: Grillauswahl, Fleischarten, Temperaturen, Marinaden & Beilagen - Grillen ist zwar eine Kunst f�r sich, aber keine Sorgen, die k�nnen Sie schnell und unkompliziert beherrschen! Denn in diesem Kochbuch finden Sie wirklich alles, was Sie �ber die Brutzelkunst wissen m�ssen, von der Anschaffung des passenden Ger�ts �ber die genaue Zubereitung verschiedenster Speisen bis hin zu praktischen Fragen nach Zubeh�r und Reinigung sowie eine riesige Vielfalt an unterschiedlichsten Rezepten. Ob Rinderfiletsteak, Knoblauchbrot oder Couscous-Salat - mit diesem Buch wird bereits Ihr erster eigener Grillabend zum vollen Erfolg!
- Grill-Grundregeln, Rubs und Temperatursteuerung: Machen Sie sich ganz einfach mit den Basics vertraut und vermeiden Sie mit den besten Profitipps zuverl�ssig jeden Anf�ngerfehler.
- Klassiker Fleisch & Fisch: Biergrillfleisch, Lammlachse mit Salbei oder Dorade - hier kommt wahres Grillfeeling auf!
- Heute lieber vegetarisch? Dann probieren Sie sich doch Mal durch Gem�se-Feta-P�ckchen, Champignons gef�llt mit K�se und Zwiebeln, gegrillte S� kartoffeln und vieles mehr.
- Pizza, Brot oder sogar Flammkuchen: Ihr Grill kann viel mehr als Sie denken - wie w�re es denn mit Flammkuchen mit Bacon und Lauch, Party-Baguette mit Tomate und Mozzarella oder Ciabatta-Br�tchen mit Oliven-Haselnuss-Pesto?
- Runden Sie Ihr Men� ab! Erst mit Beilagen, Marinaden, Gew�rzen und Saucen wird der Genuss perfekt, also verleihen Sie der Schlemmerei mit Smoky-Barbecue-Sauce, Gartenkr�utermarinade, griechischem Hirtensalat oder Reis-H�hnchen-Salat den letzten Schliff.
- Zum Abschluss ein Dessert? Bei Grillbananen mit Schokolade, s� em Kirschauflauf und Cookie-Sandwich mit Marshmallow-F�llung zeigt sich Ihr Grill von seiner s� en Seite!
Tauchen Sie ein in das Universum der Grillfreuden und entdecken Sie die unendliche Vielfalt, die der simple Rost Ihnen m�glich macht. Ob kurzes Feierabendgrillen, leckeres Abendessen f�r die ganze Familie oder die ausgelassene gro e Runde - mit diesem Buch sind Sie f�r jeden Grillanlass bestens gewappnet!
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