Skip to content

Booksellers & Trade Customers: Sign up for online bulk buying at trade.atlanticbooks.com for wholesale discounts

Booksellers: Create Account on our B2B Portal for wholesale discounts

Den Bedste Hjemmelagede Pizza

by Mille Löfgren
Save 29% Save 29%
Current price ₹3,710.00
Original price ₹5,241.00
Original price ₹5,241.00
Original price ₹5,241.00
(-29%)
₹3,710.00
Current price ₹3,710.00

Imported Edition - Ships in 18-21 Days

Free Shipping in India on orders above Rs. 500

Request Bulk Quantity Quote
+91
Book cover type: Paperback
  • ISBN13: 9781783574070
  • Binding: Paperback
  • Subject: N/A
  • Publisher: Mille Lofgren
  • Publisher Imprint: Mille Lofgren
  • Publication Date:
  • Pages: 328
  • Original Price: USD 53.47
  • Language: Danish
  • Edition: N/A
  • Item Weight: 440 grams
  • BISAC Subject(s): Courses & Dishes / Pizza

Pizza er en flad, åben t rte af italiensk oprindelse, bestående af en br dlignende skorpe toppet med krydret tomatsauce og ost, ofte garneret med krydret k d og gr ntsager. Traditionelt er pizza blevet klassificeret efter tykkelse, form og monteringsplatform.


Kategorisering af pizzaer

A. Skorpetykkelse Pizza kommer i tynde, mellemstore og tyk skorpe versioner. M ngden af dej er den vigtigste faktor, der påvirker skorpens tykkelse. Stigningen spiller dog også ind. Dej, der enten er underh vet eller overh vet, eller som er fladt ud f r bagning, har tendens til at producere en tyndere skorpe end en, der får lov til at h ve (eller h ve) til et optimalt niveau efter rulning og f r bagning.


B. Form Pizzaer er også klassificeret efter form - nemlig runde og rektangul re. Pizza, der er lavet i en rektangul r pladeform, kaldes undertiden "italiensk bageri" pizza - det sted, hvor den stammer fra. Rund er dog den mest almindelige form i pizzeriaer, sandsynligvis fordi den er den nemmeste at lave. Der er også specielle former, såsom hjerteformet pizza, som er en flerårig valentinsdagsfavorit.


C. montage Pizzaer klassificeres også efter den platform, de er samlet på. Grundl ggende er der tre: pande, sk rm og skr l (eller padle) - kendt som henholdsvis pandepizza, sk rmpizza og ildbagt pizza. Panpizza kaldes også deep-dish pizza og stegepizza. Tykkere skorpepizzaer plejer at blive lavet i en gryde, mens tyndere ofte samles på en sk rm eller skr l. Når den laves på skr l, bages en pizza direkte på ildstedet eller ovnd kket. En variant af herdebagt pizza går ud på at lave og bage pizzaen på ikke-br ndende silikonebehandlet papir.

Trusted for over 49 years

Family Owned Company

Secure Payment

All Major Credit Cards/Debit Cards/UPI & More Accepted

New & Authentic Products

India's Largest Distributor

Need Support?

Whatsapp Us