Skip to content

Booksellers & Trade Customers: Sign up for online bulk buying at trade.atlanticbooks.com for wholesale discounts

Booksellers: Create Account on our B2B Portal for wholesale discounts

Gastronomia Francesa: História e Pratos Clássicos: Uma Jornada Completa pela História, Técnica e Sabores da Culinária Francesa.

by V. Campelo
Save 12% Save 12%
Current price ₹1,321.00
Original price ₹1,506.00
Original price ₹1,506.00
Original price ₹1,506.00
(-12%)
₹1,321.00
Current price ₹1,321.00

Imported Edition - Ships in 18-21 Days

Free Shipping in India on orders above Rs. 500

Request Bulk Quantity Quote
+91
Book cover type: Paperback
  • ISBN13: 9798269753911
  • Binding: Paperback
  • Subject: N/A
  • Publisher: Independently Published
  • Publisher Imprint: Independently Published
  • Publication Date:
  • Pages: 190
  • Original Price: GBP 11.58
  • Language: Portuguese
  • Edition: N/A
  • Item Weight: 264 grams
  • BISAC Subject(s): Methods / Professional

Bem-vindo � Mesa Francesa: Uma Jornada pelo Paladar e pela Hist�ria

A culin�ria francesa � uma das mais celebradas do mundo, um verdadeiro pilar da gastronomia que inspira chefs e amantes da boa mesa h� s�culos. Este livro � um convite para voc� desvendar os segredos e as hist�rias por tr�s de cada prato, explorando a riqueza de um pa�s onde a comida � uma arte, uma ci�ncia e uma forma de vida.

Voc� ir� viajar desde os r�sticos sabores da G�lia, passando pelos suntuosos banquetes da realeza em Versalhes, at� a efervesc�ncia dos primeiros restaurantes de Paris. Vamos mergulhar nas influ�ncias que moldaram essa culin�ria, da manteiga normanda ao azeite proven�al, da tradi��o do terroir � inova��o dos grandes chefs.

Preparamos um guia completo, cheio de informa��es sobre a hist�ria, a geografia e os h�bitos alimentares que definem a Fran�a � mesa. Al�m de conhecer os conceitos que tornam essa culin�ria t�o �nica, voc� encontrar� diversas receitas cl�ssicas e regionais, cuidadosamente selecionadas para que possa recriar em sua pr�pria cozinha o sabor aut�ntico de cada canto da Fran�a.

Prepare-se para uma jornada que ir� agu�ar todos os seus sentidos e transform�-lo em um verdadeiro connaisseur da gastronomia francesa. Bon app�tit!

Trusted for over 49 years

Family Owned Company

Secure Payment

All Major Credit Cards/Debit Cards/UPI & More Accepted

New & Authentic Products

India's Largest Distributor

Need Support?

Whatsapp Us