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La buena cocina desintoxicante: Recetas depurativas para eliminar toxinas y ganar ligereza

by Anna Prandoni , Fabio Zago
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Book cover type: Hardcover
  • ISBN13: 9798899566301
  • Binding: Hardcover
  • Subject: N/A
  • Publisher: de Vecchi Ediciones
  • Publisher Imprint: de Vecchi Ediciones
  • Publication Date:
  • Pages: 128
  • Original Price: USD 28.99
  • Language: Spanish
  • Edition: N/A
  • Item Weight: 341 grams
  • BISAC Subject(s): Courses & Dishes / General

Alimentos naturales, combinaciones alimentarias correctas, alimentos biol�gicos... Cuando nos sentimos f�sicamente pesados y saturados, es que ha llegado el momento de eliminar las toxinas. En este pr�ctico libro se suman los consejos de un dietista, de un m�dico y los trucos de un chef, y el resultado son numerosas recetas apetitosas y correctas, sabrosas y equilibradas, que pronto formar�n parte de su men� habitual. Sin imposiciones ni reglas r�gidas, sino sencillamente con una selecci�n consciente para depurarse y vivir con m�s ligereza siguiendo una alimentaci�n sana y correcta. Comidas m�s sanas, pero sin olvidar nunca el sabor.

Prandoni, Anna: - Anna Prandoni, periodista y directora del Istituto per la Promozione della Cultura Alimentare de Milán, colabora con Il Corriere della Sera y, ademas, es editora de la Guida de L'Espresso. Hace años que trabaja en el campo de la gastronomía y ha publicado numerosos libros sobre el tema.

Zago, Fabio: - Fabio Zago, chef, imparte clases desde hace más de veinte años en centros de enseñanza de hostelería y es profesor de La Scuola de La Cucina Italiana. Es autor de textos técnicos utilizados en las escuelas superiores.

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