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La buena cocina sin azúcar: Propuestas sabrosas y saludables

by Patrizia Cuvello , Daniela Guaiti , Anna Prandoni
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Book cover type: Hardcover
  • ISBN13: 9798899564277
  • Binding: Hardcover
  • Subject: N/A
  • Publisher: de Vecchi Ediciones
  • Publisher Imprint: de Vecchi Ediciones
  • Publication Date:
  • Pages: 128
  • Original Price: USD 28.99
  • Language: Spanish
  • Edition: N/A
  • Item Weight: 350 grams
  • BISAC Subject(s): Health & Healing / General

Esta gu�a le ayudar� a cocinar recetas variadas y con mucho sabor; incluye tambi�n consejos para la elaboraci�n de platos exquisitos y apetitosos e informaci�n m�dica y nutricional. Podr� encontrar, adem�s, sugerencias de alta cocina para cocinar sin az�car, y un exquisito recetario que, respetando las exigencias de aquellos que deben reducir el consumo de az�cares, propone platos sanos y f�ciles de preparar, tan sabrosos y atractivos que permite servirlos incluso cuando se tienen invitados.

Cuvello, Patrizia: - Patrizia Cuvello, licenciada en Medicina y Cirugía por la Universidad de Milán, se ha especializado en Higiene y Medicina Preventiva en la Universidad de Pavía.

Guaiti, Daniela: - Daniela Guaiti, licenciada en Filología Clásica en la Universidad de Milán, siente una gran pasión por la cocina; colabora con la Scuola de La Cucina Italiana.

Prandoni, Anna: - Anna Prandoni, periodista y directora del Istituto per la Promozione della Cultura Alimentare de Milán, colabora con Il Corriere della Sera y, ademas, es editora de la Guida de L'Espresso. Hace años que trabaja en el campo de la gastronomía y ha publicado numerosos libros sobre el tema.

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