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Pasta: Todas las formas de preparar la pasta, de la más clásica a la más creativa

by Patrizia Cuvello , S. Gianotti , D. Guaiti
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Book cover type: Hardcover
  • ISBN13: 9798899566394
  • Binding: Hardcover
  • Subject: N/A
  • Publisher: de Vecchi Ediciones
  • Publisher Imprint: de Vecchi Ediciones
  • Publication Date:
  • Pages: 50
  • Original Price: USD 21.99
  • Language: Spanish
  • Edition: N/A
  • Item Weight: 209 grams
  • BISAC Subject(s): Specific Ingredients / Pasta

La pasta integra en s� misma la idea de compartir, el placer de estar en compa��a y de encontrarse con los amigos para charlar alegremente, saboreando un buen vino. En este recetario encontrar� un buen n�mero de recetas f�ciles de realizar, representativas de los aromas y el gusto de la buena cocina italiana. Plumas, espaguetis, lazos, tallarines, deliciosos entrantes para picar mientras la pasta se cuece y dulces postres para concluir espl�ndidamente una perfecta cena con PASTA.

Cuvello, Patrizia: - Patrizia Cuvello, licenciada en Medicina y Cirugía por la Universidad de Milán, se ha especializado en Higiene y Medicina Preventiva en la Universidad de Pavía.

Gianotti, S.: - Sara Gianotti, responsable de cocina en la Escuela de la Cocina Italiana, es aficionada a la cocina creativa y experimenta con éxito platos de todo el mundo interpretados según su propio gusto y sensibilidad. Trata desde hace unos años la cocina wok y ha obtenido recetas sugerentes y apreciadas, cuidadas desde el punto de vista nutricional y de la presentación.

Guaiti, D.: - Daniela Guaiti, licenciada en Filología Clásica en la Universidad de Milán, siente una gran pasión por la cocina; colabora con la Scuola de La Cucina Italiana.

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