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Deutsch-Amerikanische Feinbackerei Und Konditorei

by Emil Braun
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Book cover type: Paperback
  • ISBN13: 9783944350479
  • Binding: Paperback
  • Subject: N/A
  • Publisher: Kochbuch-Verlag
  • Publisher Imprint: Kochbuch-Verlag
  • Publication Date:
  • Pages: 130
  • Original Price: GBP 25.0
  • Language: German
  • Edition: N/A
  • Item Weight: 177 grams
  • BISAC Subject(s): Methods / Baking

Emil Braun, Verfasser zahlreicher Rezeptsammlungen und Nachschlagewerke rund um das Thema Backen, stellt im vorliegenden Band zahlreiche Rezepte aus der deutsch-amerikanischen Bäckerei zusammen. Von Pies und Puddings über Torten, Kuchen und Kekse bis hin zu Gelees, Glasuren und Bonbons enthält die Sammlung zahllose Anleitungen zur Herstellung allerlei Leckereien. Sorgfältig überarbeiteter Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1895.

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