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El arte de la repostería francesa

by Juan Saez
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Book cover type: Paperback
  • ISBN13: 9781836231998
  • Binding: Paperback
  • Subject: N/A
  • Publisher: Juan Saez
  • Publisher Imprint: Juan Saez
  • Publication Date:
  • Pages: 300
  • Original Price: USD 47.98
  • Language: Spanish
  • Edition: N/A
  • Item Weight: 404 grams
  • BISAC Subject(s): Methods / Baking, Courses & Dishes / Breakfast, and Courses & Dishes / Desserts

La repostería francesa es reconocida mundialmente por sus delicados sabores, técnicas intrincadas y su rico patrimonio cultural.

Desde los croissants mantecosos de los cafés parisinos hasta los elegantes macarons de Ladurée, la repostería francesa evoca una sensación de indulgencia y sofisticación. En esta exploración de la repostería francesa, profundizamos en la historia, los métodos y los ingredientes que la convierten en una preciada tradición culinaria. Si eres un panadero experimentado o estás empezando, únete a nosotros en un viaje por el tentador mundo de la pastelería francesa.

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