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L'art de la pâtisserie française

by Alban Jean
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Book cover type: Paperback
  • ISBN13: 9781836110729
  • Binding: Paperback
  • Subject: N/A
  • Publisher: Alban Jean
  • Publisher Imprint: Alban Jean
  • Publication Date:
  • Pages: 304
  • Original Price: USD 47.98
  • Language: French
  • Edition: N/A
  • Item Weight: 409 grams
  • BISAC Subject(s): Methods / Baking, Courses & Dishes / Breakfast, and Courses & Dishes / Desserts

La boulangerie française est réputée dans le monde entier pour ses saveurs délicates, ses techniques complexes et son riche patrimoine culturel.

Des croissants au beurre des cafés parisiens aux élégants macarons de Ladurée, les pâtisseries françaises évoquent un sentiment de gourmandise et de sophistication. Dans cette exploration de la pâtisserie française, nous plongeons dans l'histoire, les méthodes et les ingrédients qui en font une tradition culinaire précieuse. Que vous soyez boulanger chevronné ou débutant, rejoignez-nous pour un voyage à travers le monde alléchant de la pâtisserie française.

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